Nutricionista e Coach Patrícia Alamino

Como seria se você fosse 100% segura de si? Tem muita mulher que nem acredita que isso é possível! Infelizmente, vivemos num mundo onde os corpos são padronizados, mas é um padrão esquisito. Funciona mais ou menos assim: olha como você é. Isso é o que você não devia ser. Basicamente, somos bombardeadas diariamente por uma mídia que diz que nosso corpo está errado, mas não importa como seja ele. Está errado.  Se você é gorda, devia ser magra. Se é magra, devia engordar. Se é sarada, é feio. Se não tem corpo escultural, tá feio também. Cabelo tem que ser liso e loiro. Mas, se esse é seu caso, então tá errado, devia fazer transição capilar.  Entenda, a indústria não quer resolver o seu problema de autoestima. Se todas as mulheres no mundo resolvessem se amar e comprar apenas o que é mais indicado pra ela, de fato, quem gastaria rios de dinheiro tentando emagrecer? Tentando imitar a global que faz sucesso na novela das 21h? O problema é ...

Mulheres adoram comer o tempo todo, não é mesmo? Você adora comer Pensa em comida o tempo todo Mastiga o tempo todo senão não está feliz Sua vida gira em torno de comer Se você respondeu SIM para mais de 3 dessas afirmações talvez você sofra da Síndrome de Pac-Man. Brincadeiras à parte, esses dias fiquei sabendo algumas curiosidades sobre esse jogo e, segundo a história que li, o criador Toru Iwatani, queria um jogo com apelo feminino para levar mulheres aos fliperamas e resolveu se inspirar em sua esposa. Ele resolveu fazer um personagem que passava o tempo todo comendo ao observar o prazer com que sua esposa comia uma sobremesa e baseado na sua ideia de que "garotas gostam de comer". Confesso que isso me deixou bem incomodada. Pois não é apenas se basear numa ideia de que mulheres passam o dia todo comendo, se puderem, mas também transmite à ideia a elas de que isso é verdade.  O grande problema de receber uma afirmação de que um comportamento...

Se você está fazendo regime nesse momento, pare e leia esse post. Há anos vemos mulheres que vivem em regime ou dieta. Você mesmo deve conhecer várias que frequentemente dizem: "Não posso comer isso, estou de regime" "Prefiro não sair do que passar vontade porque estou de regime"   Talvez você mesma seja essa pessoa e costume usar essas frases. Mas eu não sei você, eu acho horrível usar essa palavra, até mesmo a palavra dieta me deixa nervosa. Quando pensamos em regime imediatamente vem uma ideia ruim, rigorosa, de sofrimento e escassez. Você já viu alguém falar que estava de regime com um sorriso sincero no rosto? Eu só vejo com aquele sorriso amarelo e o olhar meio fechado, do tipo "que droga, é horrível isso". DIETA ENGORDA E se eu te disser que além de ser sofrido, dieta engorda? Segundo alguns estudos, a restrição calórica promove uma adaptação do nosso corpo e ficamos com um metabolismo mais lento, logo, melhoramos a ...

Um passo a passo simples pra te ajudar. Uma das maiores reclamações que ouço no consultório é sobre organização de cardápio semanal. Pois bem, vamos num passo a passo simples e certeiro pra te ajudar de vez nessa tarefa TÃÃÃÃÃO importante pra quem quer se alimentar bem. 1. Tenha em mãos uma ficha de cardápio (ou no celular) Antes de mais nada é preciso saber onde você irá colocar o seu planejamento. Você funciona melhor com calendários de celular ou com um papel na parede da cozinha? Se o seu caso for o segundo, clicando aqui você baixa um plano semanal que eu preparei pra você. 2. Defina quais refeições serão feitas em casa ou serão marmita Agora, você vai definir quais são as refeições que dependem do seu preparo. Por exemplo, se você almoça em um restaurante e não quer levar marmita, não precisa se preocupar com essa refeição. Se algumas das refeições não forem de sua preocupação, risque no plano semanal, faça desenhos, enfim...mas o exclua. 3. O pânico das...

A acne é uma inflamação cutânea que acomete cerca de 40 a 50 milhões de pessoas em todo o mundo e tem o pico entre 12 a 24 anos. Quando acomete pessoas acima de 25 anos é considerada acne adulta. Em relação às causas da acne, vários são os fatores, entre eles a hereditariedade, o estresse, a exposição à radiação ultravioleta, a obesidade, a alimentação, o tabagismo e a presença de doenças endócrinas. O quadro em mulheres a partir de 25 anos deve ser avaliado por um médico endocrinologista, ginecologista ou dermatologista para saber a causa. Muitas mulheres que apresentam acne nessa idade podem ter alterações hormonais e até mesmo SOP (síndrome dos ovários policísticos).  Quanto aos cuidados referentes à alimentação e tratamentos estéticos as indicações são: Cuidados estéticos: Limpeza adequada da pele com sabonete específico para essa região; Uso de água termal, água micelar e/ou tônico; Uso de protetor solar; Limpeza de pele. Alimentação: Contro...

Provavelmente você viu no facebook alguns dias atrás uma blogueira fitness ex-BBB dizer que fruta causa cirrose, o que segundo ela é obvio já que o álcool vem da cana de açúcar. OI?! Bom, vamos lá entender se isso é real ou não. Para isso, precisamos entender o que são açúcares e como são metabolizados no nosso organismo. Os carboidratos são subdivididos em complexos (amidos), simples (simples ou livres) e fibras alimentares. Em relação aos carboidratos simples, esses devem compor apenas uma pequena parte da nossa alimentação, não passando de 10% da energia consumida durante o dia.  Quando consumimos carboidratos, a principal fonte de energia para nosso corpo, o que não será utilizado é armazenado na forma de glicogênio no fígado e músculos. Porém, nosso fígado só é capaz de armazenar 70g de glicogênio e o músculo esquelético 120g. O que excede esse valor é metabolizado em triacilglicerol sendo armazenado no tecido adiposo. Esse estoque de glicogênio é import...

Entenda, de uma vez por todas, o que te leva à escolher os alimentos que come hoje. "O consumo alimentar é determinado pelas escolhas alimentares dos indivíduos e constitui um processo complexo, que envolve fatores biológicos, socioculturais e psicológicos - a interação desses fatores. Escolha é definida como um processo mental de pensamento que envolve o julgamento dos méritos de várias opções e a seleção de uma delas para ação. As escolhas alimentares podem, dessa forma, ser um tipo de comportamento, e significam a opção por determinados alimentos em detrimento de outros (mesmo que isso possa variar dependendo do local, da circunstância, etc.)."- Livro Nutrição Comportamental, 2015. Você já parou para pensar nos motivos que te levam à escolher os alimentos que escolhe? Hoje recebemos informações sobre nutrição o tempo todo por todas as vias de comunicação e da boca (ou dedos) de estudiosos e leigos. Esse excesso de informação têm causado grande confusão ...

Existem 3 dificuldades ao tentar emagrecer que surgem por conta de atitudes comuns ao iniciar uma dieta e que te sabotam sem você saber. Saiba o que fazer para contornar essa situação. Mais de 50% das mulheres acima de 25 anos encontram-se acima do peso, ao passo em que a busca pelos termos "dieta baixa em carboidrato" e "fitness" no google se mantêm em alta, segundo o google trends. Mas, se a busca é alta por termos relacionados ao emagrecimento, porque essas mulheres não estão emagrecendo? A dificuldade em emagrecer e manter o peso adquirido está em algumas atitudes que geralmente se toma ao iniciar a busca pela perda de peso e geram as 3 principais dificuldades relatadas no processo. Essas atitudes e dificuldades são: Mudança repentina de rotina alimentar. Nosso cérebro é programado para garantir a nossa vida, independente da situação em que nos encontramos. Se você se perder numa floresta num desastre, provavelmente vai passar fome e sede se n...

Você já parou para pensar o que é ser saudável? Já fez uma reflexão para saber se você, de fato, leva uma vida equilibrada? No consultório eu atendo principalmente mulheres na faixa dos 30 anos e com uma vida bem agitada. Trabalham fora, cuidam da casa, algumas ainda têm filhos para somar às responsabilidades...como levar uma vida saudável assim? Como ter tempo?  Posso te dizer que organização é um passo muito importante a ser dado. Sem organização fica confuso identificar o que precisa ser feito e, principalmente, como pode ser feito. Pensando nas histórias que ouço no consultório e no que os próprios pacientes acabam chegando à conclusão conforme vamos conversando, reuni o que considero os 10 passos mais importantes para se ter uma vida mais saudável. São passos simples, mas talvez você se assuste, assim como vários pacientes meus, de como você não faz essas pequenas mudanças que fariam TANTA diferença na sua vida. Como ouvi dizer uma vez, tudo que é fácil de s...

  Você se alimenta diariamente em self-service por causa do trabalho? Muitas pessoas acham complicado manter uma alimentação equilibrada almoçando em lugares assim pela oferta de alimentos mais calóricos e preparos que dificilmente fariam em casa. Mas é possível sim se alimentar bem em restaurantes desse tipo, basta saber escolher. 1. Comece pela salada Sempre comece seu prato pela salada. Um estudo publicado em 2016 na Revista Appetite demonstrou que a ordem pela qual você começa a montar se prato interfere na quantidade de comida que irá ingerir. Por exemplo, no estudo quando se colocou o cereal antes do leite no prato o consumo dos dois itens foi maior. Portanto, num restaurante self-service comece sempre pela salada e a distribua por uma parte maior do prato. 2. Atenção ao carboidrato Sabe aquela regra de que não podemos misturar dois carboidratos? Isso é mentira. Você pode sim misturar, apenas atente-se na quantidade. Se for consumir dois tipos diferentes d...

Você com certeza conhece alguém que está acima do peso e luta contra a balança. Talvez você mesmo seja essa pessoa. Mas, já parou pra pensar em como pode o número de obesos no Brasil estar aumentando ao mesmo tempo em que a onda fitness ganha mais e mais adeptos? Segundo dados divulgados pelo IBGE em agosto de 2015, quase 60% dos brasileiros são obesos. Em relação às mulheres, 58,2% está acima do peso, enquanto para homens esse índice é de 55,6%. Se pararmos para pensar, o índice de obesos e pessoas acima do peso no país deveria decair ao passar dos anos, uma vez que hoje em dia as pessoas, supostamente, se preocupam mais com a saúde e a alimentação. Porém, esse supostamente foi muito intencional, já que a verdade não é a busca por saúde, mas por beleza.  E existe um ENORME problema aí. O problema da busca dessa beleza é que comer virou crime. Ninguém mais sabe o que comer porque a cada momento as pessoas recebem uma nova informação sobre algum vilão alimentar. N...

Você já ouviu falar de áudios para meditação ou para relaxamento? E de ondas Beta, Alfa, Teta...? Se você me acompanha já sabe que eu gosto muito de áudios e de meditação, mas vamos deixar uma coisa clara antes de começar, meditação não é uma técnica de relaxamento, porém ela acaba dando, sim, essa sensação após a prática. As técnicas de relaxamento, por outro lado, possuem esse fim e dão essa sensação mais intensificada de bem estar e não estão atreladas ao desenvolvimento de compaixão, autoconhecimento e insights como as meditações. Além disso, os benefícios físicos e emocionais relatados em estudos científicos são relacionadas às práticas de meditação.  Mas, vamos lá...o motivo desse post é te apresentar alguns áudios que eu mesma já utilizei tanto para meditar, quanto para relaxar e foram muito positivos para mim.  Para relaxar Esses são áudios que podem ser utilizados para relaxar, principalmente antes de dormir. Você pode, inclusive deixar tocando enquan...

Você fez metas e promessas na virada do ano? Pulou 7 ondinhas, comeu 7 uvas, lentilha, romã...? Talvez você tenha uma lista de coisas para fazer em 2017, mas será que nela está se conhecer melhor? O autoconhecimento é uma ferramenta poderosíssima para te ajudar a alcançar seus objetivos, independente do que eles se tratem. Mas parece que todo mundo hoje em dia consegue apontar muito bem o que o outro precisa mudar, mas não faz a menor ideia do que é que está acontecendo dentro do seu próprio ser. Isso em relação à parte física e mental.  Para ajudar nisso os coaches utilizam muito uma ferramenta chamada Roda da Vida que eu acho bem bacana. Já utilizei comigo e foi muito bom! No consultório eu tenho essa e outras variações da Roda que eu acabo aplicando nos pacientes/clientes quando acho necessário. Basicamente, é uma roda que divide sua vida em setores e você deve dar uma nota de satisfação para cada área indo de 0 a 10 (ou 0 a 100% de satisfação). O que eu mais go...

Da raiz sânscrita Yug, que significa unir, integrar, a origem do Yoga perde-se na vastidão do tempo. Sistema técnico-filosófico milenar, no início foi passado verbalmente de mestre para discípulo. Posteriormente foi sistematizada na Índia, por Patanjali, através de sutras , que são frases encadeadas que formam um ensinamento, similares às flores que são colocadas uma a uma no fio de barbante e que formam o tradicional colar que o visitante recebe ao chegar à Índia.  Uma prática que tem sido muito comentada no Ocidente, principalmente no Brasil, ganhando espaço na mídia através de inúmeras reportagens e entrevistas, livros, filmes e documentários, aparecendo até em novelas. Essa exploração de algo que até pouco tempo era visto com uma prática de charlatães e envolta por um ar de mistério e religiosidade, vem acompanhada também de muita desinformação e por vezes confunde mais do que esclarece. Vários ramos do Yoga se desenvolveram ao longo do tempo, principalmente com a ch...

Fatores que influenciam o insucesso do emagrecimento e o que podemos fazer Oi! Tudo bem com você?! Imagino que se chegou nesse post aqui do blog deva estar travando uma luta contra a balança e não tem tido os melhores resultados, não é? Bem, infelizmente nosso corpo não é uma máquina exata, não somos robôs dos quais alguém pode simplesmente trocar uma peça e reconfigurar. Como eu já falei num outro post, nós temos um tipo físico que influencia fortemente o nosso peso, nossas curvas (ou falta delas) e como nos pareceremos. Contudo, existem outros fatores que também interferem no processo de emagrecimento como uso de corticosteroides, anticoncepcionais, doenças metabólicas como o hipotiroidismo e tireoidite de hashimoto, síndrome de cushing (provoca produção excessiva de cortisol), depressão e estresse crônico (provoca produção contínua de cortisol). Sempre será possível "retirar" o fator que te impede de emagrecer? Não. Nem sempre e isso é algo que você precisa ...

Oi! Tudo bem?! Você provavelmente conhece alguém (se não for o próprio) que para emagrecer trocou o açúcar de adição por adoçante no café, no suco e no refrigerante. Também sempre prefere as versões light e diet nos mercados, principalmente quando vai pedir aquele refrigerante à base de cola. Quem nunca viu a situação: pede um mooooooooooooooooooonte de coisa pro garçom, mas pra finalizar solta "ah, e um refrigerante zero, por favor". Oh God!! Bem, quem passa comigo sabe que eu não costumo indicar o uso de adoçante e, sinceramente, você acha mesmo que faz diferença trocar o açúcar por adoçante e continuar com a mesma alimentação? Muitas pessoas acabam fazendo isso, acham que trocar o açúcar por adoçante já é um enorme passo, quando na verdade é mera enganação.  Adoçantes foram feitos para pacientes DIABÉTICOS que PRECISAM controlar a ingestão de açúcar, principalmente os refinados que são rapidamente absorvidos pelo organismo. Pessoas não diabéticas que querem em...