Nutricionista e Coach Patrícia Alamino

Olá! Tudo bem?! Se você, assim como eu, resolveu se tornar vegetariano em algum momento da sua vida é provável que tenha se deparado com aquela pergunta "mas e agora, o que eu como no lugar?!". Também é muito provável que você tenha escutado INÚMERAS vezes a seguinte exclamação "nossa, mas então o que você come?!". Bem, primeiro é importante esclarecermos quais os tipos de vegetarianos. Ovovegetariano: não consome carne, assim como leites e derivados, mas consome ovos. Lactovegetariano: não consome carne e ovos, mas ingere leites e derivados. Ovolactovegetariano: não consome carne, mas consome leites e derivados assim como ovos. Vegetarianos estritos: não consomem nenhum produto de origem animal. Bem, esclarecido que existe mais de um tipo de vegetarianismo, partimos para aquele pequeno probleminha da adequação nutricional. Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira os mais recentes estudos mostram que em uma dieta ovo, lacto e ovolactoveget...

Olá!!!! Tudo bem?! Você com certeza já ouviu falar em biotipo, mas você sabe reconhecer o seu? É muito importante termos essa noção, pois isso pode evitar MUITAS frustrações, além de nos dar um norte melhor para as estratégias que serão definidas no processo de emagrecimento. No consultório eu gosto muito de trabalhar com metas, mas não aquelas absurdas, tampouco várias de uma única vez, pois quando se tenta mudar demais o hábito de alguém o que acontece é que nenhum se modifica, já que se torna pesado para o paciente essa transformação. Sendo assim, eu sempre peço que ele me diga quais ações está pronto para tomar, mas essas ações precisam ter um motivo muito forte para serem tomadas, algum objetivo REALMENTE importante. Por isso, eu costumo desencorajar que o foco principal seja a mudança corporal, algo que tenha impacto na qualidade de vida e na questão emocional permanente é mais eficaz, por exemplo: ter o objetivo principal de melhorar a alimentação para conseguir b...

Oi gente, tudo bem?!!? Eu estou aqui hoje, orgulhosamente, apresentando à vocês um novo projeto que nasceu de uma parceria minha com a Terapeuta So Hee Son do Espaço Circular: o SIS. O SIS - Saúde Integral do Ser é um acompanhamento intensivo de 3 meses para pessoas que apresentam diagnóstico de transtornos alimentares (compulsões, anorexia e bulimia) e que desejem complementar o tratamento tradicional. Nós, profissionais envolvidos no projeto, acreditamos que o indivíduo é formado pelo corpo, mente e espírito (essa ideia faz parte da medicina integrativa que eu falei no post passado). Por isso, é interessante em casos como esse e em todos os outros onde o campo energético (emocional e mental) esteja abalado trabalhar esses aspectos também, não dando atenção apenas ao físico e tratando dos efeitos e sintomas. Nós queremos ajudar essas pessoas a tratarem as causas das suas desordens.  Para isso, desenvolvemos um programa que consiste em: Avaliação terapêutica ...

Oi gente! Tudo bem?! O assunto hoje vai pra uma parte muito importante no nosso corpo: o intestino!  Como vocês devem ter visto nas aulas de biologia da escola, nosso organismo é formado por nada menos que 100 trilhões de bactérias de inúmeras espécies. Dessas, muitas vivem no nosso intestino num sistema de simbiose, ou seja, elas nos ajudam e nós as ajudamos. Nossa flora intestinal, quando bem equilibrada, tem a função de produzir vitaminas, como a vitamina K importante para a cascata de coagulação sanguínea, além de proteger nosso organismo. Se tudo está bem com essas bactérias, as paredes intestinais conseguem trabalhar de forma adequada absorvendo apenas o que nos é importante, e impedindo a passagem de toxinas, bactérias patogênicas (que causam doenças) e substâncias que não são importantes para nossa corrente sanguínea.  Porém, o coitado do intestino, considerado nosso segundo cérebro na área da saúde, é muito negligenciado. Principalmente por conta da alim...

Oi gente, tudo bem?! Uma coisa que vejo sempre no consultório e fora dele também (por todo lado na verdade!) é a insatisfação com o corpo e "necessidade" de mudá-lo. Perceba que você nunca ouve alguém falar bem do próprio corpo, é muito comum ouvir "ah, meu nariz é grande", "estou gorda", "meu quadril é muito largo, não gosto dele", dentre tantas outras afirmações negativas à própria imagem mas, é EXTREMAMENTE RARO ouvir alguém falar "ah, adoro meus olhos..são lindos", "amo minha cintura" ou "gosto de como meu cabelo cai no meu ombro, me deixa bonita". Geralmente em 90% das vezes, pra mais, se você ouvir algo positivo da boca da pessoa, logo virá um "mas...". Aí eu te pergunto: MAS VOCÊ NÃO TEM NADA NO SEU CORPO QUE ACHE BONITO, CRIATURA?!?!?! Com certeza você tem, mas estamos tão focados em vermos o que precisamos mudar que não valorizamos o que temos de bom. E o fato de você só pensar no ...

Oi gente! Tudo bem? Quem aí sofre ou já sofreu com cãibras? Provavelmente alguém te disse: "tem que comer banana, tem potássio!". Pois é, realmente o potássio da banana ajuda na melhora de quadros de cãibra, mas ele não é único nutriente que merece atenção. Para que nossos músculos se contraiam de maneira adequada precisamos de potássio, sódio, cálcio e magnésio. Imagino que você se lembre um pouco sobre a bomba de sódio e potássio das aulas de biologia. Ela é responsável pela transmissão de impulsos nervosos que farão com que o músculo realize a contração e relaxamento. Isso ocorre através da liberação de íons de cálcio e magnésio que juntamente com a energia gasta na reação fazem com que os filamentos de actina e miosina no músculo se encaixem, provocando um "encurtamento" das fibras (contração). Com a deficiência desses minerais não é possível que o organismo realize essa atividade de maneira satisfatória.  Portanto, numa alimentação equilibrada,...

Oi gente!! Tudo bem?! A nutri sumiu, mas já voltou!! xD E eu tenho uma revelação a fazer...Segundo consultas esquisitas o jaleco é: Jaleco: ja.le.co  sm 1. Capa branca com ou sem enfeites utilizadas por pessoas que desejam saber informações muito pessoais, como o que você comeu no almoço ontem, o horário e a quantidade. 2. Amnésico. 3. Provocador de caras e bocas relacionadas a sentimentos de culpa e necessidade de ocultar detalhes importantes. 4. Encurtador de consulta nutricional. Brincadeiras à parte, definitivamente eu não gosto de usar jaleco durante a consulta e de fato não o faço.  Quando decidi começar a atender eu resolvi que não iria usá-lo, justamente por acreditar nessa tal "síndrome". Mas no fim do ano passado, eu estava com um jaleco lindo que eu usava no Home Care e decidi usá-lo no consultório também por motivos de era lindo demais! Para minha decepção, foi um desastre! Sério...ele realmente causa amnésia nas pessoas e as deixa complet...