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Como organizar o cardápio semanal de maneira prática

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Um passo a passo simples pra te ajudar. Uma das maiores reclamações que ouço no consultório é sobre organização de cardápio semanal. Pois bem, vamos num passo a passo simples e certeiro pra te ajudar de vez nessa tarefa TÃÃÃÃÃO importante pra quem quer se alimentar bem. 1. Tenha em mãos uma ficha de cardápio (ou no celular) Antes de mais nada é preciso saber onde você irá colocar o seu planejamento. Você funciona melhor com calendários de celular ou com um papel na parede da cozinha? Se o seu caso for o segundo, clicando aqui você baixa um plano semanal que eu preparei pra você. 2. Defina quais refeições serão feitas em casa ou serão marmita Agora, você vai definir quais são as refeições que dependem do seu preparo. Por exemplo, se você almoça em um restaurante e não quer levar marmita, não precisa se preocupar com essa refeição. Se algumas das refeições não forem de sua preocupação, risque no plano semanal, faça desenhos, enfim...mas o exclua. 3. O pânico das...
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Qual seu peso ideal?

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O IMC realmente é válido para saber seu peso ideal? Olá!!! Tudo bem?! Você com certeza já ouviu um milhão de vezes sobre o IMC - Índice de Massa Corporal e, inclusive, deve ter se deparado com calculadoras dele em sites de boa forma, saúde e vida fitness. Mas será que o IMC realmente é válido? Bem, no meu ponto de vista como nutricionista a resposta é NÃO. E eu te explico o porquê, é bem simples de entender. O IMC é uma fórmula muito simplória onde você divide o seu peso bruto pela sua altura ao quadrado. Desse resultado identificamos qual a classificação do seu estado nutricional, sendo dividido da seguinte maneira: E qual o problema desse índice, nutri? O maior problema é o fato de se usar apenas 2 índices que não exemplificam de fato o estado nutricional da pessoa. Ou seja, não é levado em consideração a composição corporal do indivíduo, quanto desse peso é gordura, quanto é massa muscular...isso muitas vezes classifica as pessoas de forma errada...
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Ciclo da alimentação consciente: Eu estou com fome?!

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Olá meu povo!!! Tudo bem com vocês?! Pra quem ainda não sabe porque é novo lá no Facebook ou está chegando agora no blog, eu sigo a linha da nutrição comportamental e utilizo técnicas e ensinamentos do mindful eating (alimentação consciente) e do intuitive eating (alimentação intuitiva) na minha abordagem (você pode ver um post onde explico sobre o mindful e o intuitive eating clicando aqui ) e hoje vou falar sobre o ciclo da alimentação consciente!  A alimentação consciente se baseia no mindfulness que resumidamente é uma técnica de foco total, no viver aqui e agora. Parece uma coisa muito simples, mas a verdade é que nós NÃO vivemos focados no momento presente, com esse mundo agitado onde tudo muda em questão de segundos viver se tornou uma tarefa muito, mas muito complicada e cheia de incertezas. A tensão que sofremos no nosso dia a dia é imensa e isso afeta de maneira física nosso cérebro, moldando nossas ações de maneira negativa e isso inclui a alimentação. Ao ...
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