O que é mindful e intuitive eating?
Você já ouviu falar sobre o mindful eating ou o intuitive eating ? Bom, essas duas filosofias (podemos chamar assim para melhorar a compreensão) são as que sigo, fazendo um complemento entre elas. O mindful eating é um dos diversos ramos do mindfulness , uma técnica de atenção plena. É se alimentar com intenção e atenção. Nessa visão, a alimentação deve seguir quatro pontos: Consciência: esteja presente na alimentação. Preste atenção no aqui e agora. Não julgamento: não tenha sentimentos críticos e de culpa em relação às suas escolhas. Observação: perceba seu corpo e os sinais que ele lhe dá em relação à alimentação. Por exemplo: saciedade. Sabor: atente as características do alimento (sabor, textura, cor, aroma). O ponto principal do mindful eating é a importância de se alimentar de forma "correta" para garantir que seu organismo esteja sendo nutrido de forma adequada para ser saudável. E é justamente nesse "correto" que eu optei por trabalha...